Метод распределительной хроматографии на бумаге
Метод распределительной хроматографии на бумаге является точным и доступным методом для разделения смеси аминокислот. При этом методе в качестве адсорбента используют специальную фильтровальную бумагу. Хроматографию проводят в закрытой камере, чтобы избежать испарения растворителя.
Разделение смеси аминокислот методом распределительной хроматографии на бумаге используют для определения аминокислотного состава белка, для качественного и количественного определения аминокислот в биологических жидкостях и тканях. Этот метод позволяет выделить отдельные вещества из небольшого количества сложной смеси.
Радиальная хроматография является одной из разновидностей метода распределительной хроматографии.
Принцип метода. Отдельные аминокислоты обладают различной растворимостью в двух частично смешивающихся жидкостях, одной из которых является вода, другой – водонасыщенный органический растворитель, например изопропанол (фенол, бутанол и др.) Из двух частично смешивающихся жидкостей один растворитель должен быть полярным (неподвижная фаза), а другой неполярным – подвижная фаза. Более гидрофобная аминокислота или другое вещество, лучше растворяющееся в неполярном растворителе, движется с большей скоростью от линии старта, чем гидрофильная аминокислота. В результате этого смесь аминокислот по окончании хроматогрфического разделения оказывается на разном расстоянии от линии старта.
Радиальную хроматографию проводят на бумаге в чашке Петри. Растворитель перемещается от центра к периферии и захватывает аминокислоты, которые распределяются концентрическими кругами и обнаруживаются после высушивания бумаги и проведения нингидриновой реакции.
Реактивы, оборудование, исследуемый материал
- Изопропиловый спирт, насыщенный водой (смешать изопропанол с дистиллированной водой в соотношении 7:3)
- Нингидрин, 0,2% раствор в ацетоне или в этиловом спирте 96%.
- Чашка Петри (две половинки одного диаметра 11см)
- Хроматографическая бумага (диск диаметром 12 см. или квадрат со стороной 12 см.)
- Ножницы
- Сушильный шкаф
- Пинцет.
- Линейка.
- Карандаш простой.
- Капельная пипетка или пульверизатор
- Автоматический дозатор с объёмом на 5 мкл. или капилляр.
- Пипетка одноразовая
- Растворы аминокислот
Ход работы:
- Вырежьте бумажный квадрат со стороной 12 см. или диск диаметром 12 см. Это есть заготовка для хроматограммы (стороны бумажной заготовки должны на 1см быть больше диаметра чашки Петри)
- Проведите в заготовке диагонали простым карандашом. Заготовку надо держать за края, чтобы избежать появления отпечатков пальцев на хроматограмме!
- В точке пересечения диагоналей сделайте отверстие (≈ 0,5 см.).
- Из хроматографической бумаги вырежьте прямоугольник размером 2х3 см., сверните его в трубочку по длине прямоугольника – это ножка для заготовки.
- Оденьте ножку в отверстие заготовки.
- Отступив от центра на 1 см, в каждом секторе заготовки обводите простым карандашом кружки диаметром ≈ 0,5 см. и обозначьте их цифрами 1,2,3,4.
- В кружки 1,2,3 нанесите соответствующие аминокислоты аланин (1), глутаминовая (2), лейцин (3), а в кружок 4 нанесите смесь этих аминокислот. Для каждой аминокислоты надо брать чистый наконечник! Размер пятна наносимой аминокислоты не должен выходить за края кружка.
- После нанесения аминокислот заготовку необходимо просушить 10 минут на воздухе, чтобы не было влажного пятна.
- На дно чашки Петри налейте 10 – 12 мл водонасыщенного раствора изопропилового спирта. Заготовку положите на чашку Петри так, чтобы ножка заготовки была погружена в раствор, а сама бумажная заготовка лежала на краях нижней половинке чашки. Чашку Петри накройте крышкой (если ножка высока, то подрежьте её ножницами до нужной высоты) и проведите хроматографическое разделение в течение часа при комнатной температуре. По ножке растворитель поднимается вверх и распределяется по окружности бумаги, увлекая за собой нанесённые аминокислоты. При этом происходит разделение исследуемой смеси на отдельные аминокислоты, движущиеся с разной скоростью, соответственно коэффициентам их распределения меду водой и изопропанолом.
- Когда фронт растворителя дойдёт почти до края заготовки, крышку чашки Петри снимите, на неё положите сверху заготовку, удерживая пинцетом её края, обведите простым карандашом фронт растворителя.
- Поместите хроматограмму в термостат при температуре 90 – 100оС на 10 минут с целью устранения растворителя и фиксации аминокислот.
- Остатки растворителя пипеткой слейте обратно в ёмкость.
- Для выявления пятен аминокислот хроматограмму опрысните 0,2% раствором нингидрина из пульверизатора ( или залейте из пипетки) и вновь высушите в сушильном шкафу при температуре 90 – 100оС 5 минут. При этом проявляются аминокислоты в виде отдельных полос, окрашенных в розово-фиолетовый цвет, где каждое пятно соответствует определённой аминокислоте.
- Сравнивая расположение пятен в исследуемой смеси в секторе 4 (опыт) с положением пятен отдельных аминокислот в секторах 1,2,3 (контролях), установите присутствие в смеси определённых аминокислот. Для чего рассчитайте для каждой аминокислоты коэффициент распределения – Rf или скорость перемещения по формуле: Rf = a/b, где a – расстояние в миллиметрах, пройденное аминокислотой от места нанесения аминокислоты до середины её пятна; b – расстояние в миллиметрах от места нанесения аминокислоты до фронта растворителя. Чем меньше растворимость аминокислоты в воде и чем больше её растворимость в органическом растворителе, тем быстрее она движется вслед за фронтом растворителя, тем больше величина Rf, и, наоборот, чем больше её растворимость в воде и меньше в органическом растворителе, тем медленнее аминокислота будет передвигаться и тем меньше величина Rf. Коэффициент распределения Rf – величина постоянная для каждой аминокислоты при постоянных условиях опыта (температура, сорт бумаги, растворитель).
- Сравните коэффициенты распределения известных стандартных аминокислот (в контрольных секторах 1,2.3) с коэффициентом распределения аминокислот, выделенных из исследуемой смеси ( в опытном секторе 4) и сделайте вывод о наличие отдельных аминокислот в исследуемом материале.
- Запишите вывод, хроматограмму приклейте или прикрепите степлером в тетрадь.